INGREDIENTI – Per 2 persone
150 gr di pappardelle
8 funghi piccoli
2 foglie di fette sottili di radicchio
90 gr di Salsa di Noci èxtra
Olio Extra Vergine di oliva Taggiasca
 sale, foglie di basilico

PREPARAZIONE: 
In una padella, mettere l’Olio di oliva Extra Vergine Taggiasca e saltare rapidamente i funghi tagliati in piccole fette, condire con sale. Mescolare la Salsa di Noci èxtra con le pappardelle già cotte, aggiungere i funghi che sono stati passati in padella e il radicchio. Rifinire con Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca e guarnire con foglie di basilico.
Per le delizie ricetta creata da Adriana Bausells Chef di Festas das Duas.